Actuellement, les modes de consommation à Jinan évoluent rapidement. Les commerces non standardisés, qui mettent l’accent sur des expériences immersives et personnalisées, se développent en de nombreux endroits, favorisant le passage de la consommation traditionnelle des habitants de « l’achat de produits » à « l’achat d’un mode de vie ». À la différence du modèle standardisé des grands magasins et supermarchés, le commerce non standardisé s’appuie sur des espaces caractéristiques et la culture locale pour créer des expériences exclusives et devient un nouveau moteur de croissance du commerce urbain grâce à sa valeur émotionnelle unique.

Des projets caractéristiques tels que Soul Habitat, 579 The Greaks et guguPaRK ont successivement vu le jour. Les plateformes publiques de capitaux sont devenues le principal moteur du développement. En valorisant des actifs existants tels que les anciens sites industriels et les zones inutilisées, elles s’associent à des équipes professionnelles d’exploitation pour combler les lacunes en matière de commercialisation et créer des scénarios commerciaux diversifiés. Le secteur reste toutefois confronté à des défis tels que la difficulté à maintenir durablement la popularité des lieux prisés des influenceurs, l’immaturité des modèles de rentabilité et la faiblesse des marques locales. Face à ces défis, Jinan s’attaque aux difficultés du développement en structurant des secteurs et des formes d’activité, en approfondissant l’animation des communautés et en incubant des marques locales, afin d’aider le commerce non standardisé à sortir du piège d’une fréquentation à court terme et à parvenir à une intégration étroite et durable avec le renouvellement urbain et le développement industriel.